اصطلاحات کافی شاپ؛ معنی و تلفظ بیش از ۱۴۰ واژه کافه و قهوه

هر سه از اسپرسو و شیر تهیه می‌شوند. لاته معمولاً شیر بیشتر و طعم ملایم‌تر دارد، کاپوچینو فوم محسوس‌تری دارد و فلت وایت کوچک‌تر و دارای میکروفوم ظریف‌تر است. حجم و نسبت دقیق میان کافه‌ها متفاوت است.

هر دو ترکیب اسپرسو و آب هستند. لانگ بلک معمولاً با ریختن اسپرسو روی آب تهیه می‌شود تا کرمای بیشتری حفظ شود؛ آمریکانو اغلب با افزودن آب به اسپرسو آماده می‌شود.

خیر. کلد برو از ابتدا با آب سرد یا خنک و زمان طولانی دم می‌شود، اما آیس کافی می‌تواند قهوه‌ای باشد که با روش گرم آماده و سپس روی یخ سرو شده است.

معمولاً خیر. نت طعمی شباهتی است که در عطر و طعم طبیعی قهوه به میوه، شکلات، ادویه یا گل احساس می‌شود؛ اگر افزودنی واقعی وجود داشته باشد باید جداگانه در ترکیبات ذکر شود.

ترشی می‌تواند از ویژگی طبیعی و مطلوب اسیدیته باشد، اما ترشی تند، نارس و نامتعادل ممکن است نشانه کم‌عصاره‌گیری یا تنظیم نامناسب شات باشد.

برای بیشتر مشتریان بهتر است نام فارسی، نوشتار انگلیسی و توضیح کوتاه ترکیبات کنار هم قرار بگیرند تا انتخاب سریع‌تر و اشتباه سفارش کمتر شود.

یعنی دانه‌های قهوه از یک محدوده مشخص آمده‌اند. این محدوده ممکن است یک کشور، منطقه، مزرعه یا تولیدکننده باشد و باید در توضیحات محصول روشن شود.

دستورها تحت تأثیر سنت محلی، اندازه فنجان، نوع قهوه و استاندارد هر مجموعه‌اند. منوی حرفه‌ای باید حجم، تعداد شات و ترکیبات را شفاف بنویسد.